猪肉期货怎么交易（跌跌不休之后如何交易）

民以食为天，“食”是中国人的心头好。在中国人的饮食结构中，猪肉一直占据着及其重大的比重。据统计，在2021年的时候，中国的猪肉供给量就超过了5600万吨。这是一个庞大的量，因此对于猪肉产业链的的企业，不管是上游的生猪养殖业，还是下游的猪肉加工业来说，猪肉的价格都决定着企业最终的成本和利润。那么猪肉的企业就迫切地需要有个工具能用来规避猪肉价格的波动。

在这种背景下，生猪期货于2021年1月8日在大连商品交易所成功上市。

生猪期货在上市的第一天，价格便突然30000元的关口——最高触及30680元/吨。只是不曾想到的，是生猪期货上市的第一天，价格便达到了最巅峰的时刻，之后生猪期货价格便一路单边下行，从30000，到20000，到15000，“最惨”的时候是12360元/吨，距离最高价已不是腰斩那么简单了。

生猪期货是国内期货市场上市的第一个活体期货品种，也就是说不同于已经上市的铜铝等有色金属、黑色金属、农产品这些品种，生猪期货交易交割的是货物的猪。另外，生猪期货的交易单位也有别于其他品种。目前其他期货品种多以整数为交易单位，比如pta期货、红枣期货都是5吨/手，螺纹钢期货、棕榈油期货都是10吨/手，玻璃期货、纯碱期货都是20吨/手，生猪期货却是16吨/手。这是标新立异还是内有乾坤呢？

其实吧，期货交易所在给生猪期货确定这一交易单位时，是经过了多方考量才确定的。生猪期货是采用车板交割的方式，在活体车板交割中，目前运输生猪的车辆总重约31吨，自重14~16吨，载重约16吨。因此将生猪期货的交易单位定为16吨/手是为了方便交割，也就是1手即1车生猪。

一路连跌的生猪期货，在价格达到12360元/吨之后，目前触底反弹到19795元/吨位置，逼近20000元整数关口。据统计，在4月份的期货品种中，生猪期货以42.68%的涨幅遥遥其他期货品种，颇有点“绝境翻盘”的势头。那么对于想交易生猪期货的投资者来说，目前交易一手生猪期货需要的保证金=19795元/吨*16吨/手*17%*1手=53842.4元。这个保证金不便宜，但是考虑到生猪期货后市的发展势头，还是大有可为的。